Vinho Tinto Sirah Luiz Porto Dom de Minas

Vinho Syrah de Minas Gerais | Produzido em Cordislândia com Uvas Chardonnay e Pinot Noir / Dom de Minas

Descubra o sabor único do nosso Vinho Syrah produzido em Cordislândia, MG, uma região privilegiada situada no paralelo 25-Sul, onde a combinação de Mata Atlântica e cerrado cria condições perfeitas para vinificação. Este espumante é elaborado com uvas Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%), cultivadas em solo latossolo vermelho de textura argilosa, a uma altitude de 980 metros, garantindo qualidade excepcional.

Processo de Produção Artesanal

A colheita manual e a seleção rigorosa dos cachos e das bagas garantem a excelência do produto. Fermentação: maceração breve com as cascas. O amadurecimento é em garrafa, com 12,5% de teor alcoólico.

Características Sensorial

O estilo é um Syrah de caráter jovem e delicado

Cor: intensa e tonalidade vermelho rubi

Aroma: Notas suaves de frutas, como cereja e amoras, aromas florais e toques e toques delicados de caramelo e baunilha.

Paladar: Paladar leve e elegante, estrutura sedosa, com taninos suaves e de final de boca persistente.

Harmonização e Temperatura de Serviço

Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de queijos frescos, massas de molho branco, pizzas e carnes grelhadas. Servir levemente refrescado entre 14° e 15°C.